Опубликован 2022-02-10

NOVVOYCHILIK SANOATIDA ACHITQILARDAN FOYDALANISH

Аннотация


Novvoychilik sanoatida non va non mahsulotlarini ishlab chiqarishda achitqilarning faoliyati muhum o’rin tutadi. Ushbu maqolada achitqilardan novvoychilikda foydalanish haqida ma’lumotlar berilgan

Как цитировать


Boliyeva Zarina. (2022). NOVVOYCHILIK SANOATIDA ACHITQILARDAN FOYDALANISH. Журнал естественных наук, 1(1(6), 83-87. извлечено от https://art.jdpu.uz/index.php/natscience/article/view/5226

Библиографические ссылки


Ximicheskiy sostav pishevix produktov. Pod redaksiyey Skurixina I. M, i Shaternikova V. A. M: Lyogkaya i pishevaya promishlennost, 1984. s. 281-325.

Burshteyn A. I. Metodi issledovaniya pishevix produktov.-Kiyev, Gosmedizdat,

, 645 s.

Metodо‘ analiza pishevix, selskoxozyaystvennix produktov i meditsinskix preparatov. Perevod s angliyskogo pod redaksiyey A. F. Namestnikova. M: Pishevaya promishlennost, 1974-743 s.

Pearson D. The chemikal analsis of Food, 7 eg. 1976. R. 215

Berezovskiy V. I. Ximiya vitaminov. -M: Pishevaya promishlennost, 1973. s. 187200

Stepanova YE. N. Vitamini. Ximicheskiy sostav pishevix produktov. M: Pishevaya promishlennost 79 s

Marx A. T., Zikina T. N., Golubev V. N. Texnoximicheskiy kontrol v konservnom proizvodstve M. Pishevaya promishlennost, 1989 g. 410 s.

Авторы


Boliyeva Zarina

JDPI

Ключевые слова:

Sacaromyce Cervisiae, glyutation, melassa, ona achitqi, tovar achitqi.

Выпуск


Раздел: Articles

Powered by I-Edu Group